Jóvenes emprendedores firmaron convenios de financiamiento con el Prodear

La semana pasada se concretó la firma de tres convenios de financiamiento entre el Programa de Desarrollo de Áreas Rurales (Prodear), del Ministerio de Producción de Entre Ríos, y organizaciones de pequeños productores de la provincia. Los fondos estarán destinados para la realización de distintos proyectos productivos de perfil comercial y agregado de valor en horticultura, apicultura y transporte de productos.

La firma de los convenios se realizó en las oficinas de la Dirección de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar. En el acto tomaron parte el coordinador técnico de Prodear, Lucio Amavet, y los representantes de las tres organizaciones que recibirán apoyo para sus proyectos: la Cooperativa Agropecuaria Hortícola y Apícola Huerta Sana, de Victoria; un grupo de jóvenes vinculado a la Cooperativa de Transformación e Industrialización Pesquera de Pueblo Brugo; y la Cooperativa de Trabajo El Espinal, de La Picada.

Amavet destacó las tres experiencias, basadas en el trabajo asociativo, y sostuvo la importancia de “reconocer el apoyo de un Estado que está presente y que va a seguir estando presente”.

“Este programa pertenece a una política nacional orientada a apoyar a los pequeños productores”, ratificó Amavet. “Hay un gobierno provincial que se ocupa de los productores, de las familias rurales. Hay un Ministro de Producción que permanentemente gestiona apoyo y financiamiento para acompañar el desarrollo productivo de todos los sectores. El ministro Roberto Schunk nos ha insistido en que lleguemos con esta herramienta a los verdaderos actores y organizaciones de la agricultura familiar que trabajan y producen en la provincia”.

El coordinador técnico de Prodear también aclaró que una vez desembolsados los fondos, el programa seguirá acompañando a las organizaciones en la ejecución de sus proyectos. “Están a disposición las distintas áreas de la Unidad Provincial de Ejecución para continuar apoyando a cada organización en distintos aspectos, como asistencia técnica, seguimiento, organización, etc.”.

Los jóvenes emprendedores de Brugo

Unos de los proyecto convalidado a través del convenio es sobre una empresa de transporte de productos alimenticios gestionado con un grupo de cuatro jóvenes de Pueblo Brugo. La iniciativa surgió a partir del impacto positivo del proyecto de Emprendimiento Gastronómico de Pescado de Río, de la cooperativa de pescadores de esa localidad y que hoy lleva adelante el comedor Karu Pirá. Este nuevo proyecto se basa en la necesidad de cubrir la demanda de un servicio de traslado de la producción de otras localidades aledañas para abastecer el comedor. Consiste en la financiación de un vehículo con cámara de frío para el transporte del pescado y supondrá una mejora en las condiciones de comercialización para los pescadores de la zona.

El convenio con Prodear fue firmado por los integrantes del grupo, todos jóvenes de entre 18 y 21 años: Romina Galeano, Alexia Farías, Sandra Galeano y Máximo Farías.

Al respecto, desde Prodear se destacó la importancia del proyecto como alternativa para que los jóvenes no se vean obligados a tener que emigrar para conseguir trabajo.

“A nosotros el proyecto nos da una salida laboral”, expresó Romina Galeano. “Esto va a ser importante para nosotros y nuestras familias. Algunos estaban pensando en irse y ahora ya no hace falta salir del pueblo. Gracias a la cooperativa podemos tener este trabajo”.

Sobre los convenios de financiamiento

Los convenios de financiamiento que se convalidaron son el paso previo para el desembolso de los fondos necesarios para la realización de los proyectos presentados por las organizaciones. Entre otras cosas, estipulan los derechos y obligaciones tanto de la Unidad Provincial de Ejecución del programa como de las organizaciones de productoras y productores. Por este medio, se fijan los plazos y condiciones de los desembolsos de acuerdo a las inversiones previstas en los planes de negocio aprobados por el Comité de Evaluación realizado en abril de este año. Asimismo, cada organización se compromete a proporcionar la información necesaria para el seguimiento del proyecto, y aceptar los controles que deberán realizar el Prodear y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, organismo que financia el Programa junto con los Estados nacional y provincial.

La firma de los convenios fue presenciada también por el técnico de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, Javier Copello, que acompaña la iniciativa de Huerta Sana; la responsable del área legal de Prodear, Evangelina Sacks; y los técnicos de territorio del programa que apoyan los distintos proyectos, Gustavo Patriarca, Cecilia Andrasnik, Julián Carpio, Noelia Ackermann y Andrés Perusset.

Fuente: Dirección de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar - Gob. de E.R.

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Se forma la microrregión Paseo de las Colonias y sus Barrancas.

La integran Bovril, Cerrito, Hasenkamp, Hernandarias, La Paz, María Grande, Puerto Curtiembre, Piedras Blancas, Santa Elena, Piedras Blancas, Villa Urquiza, Pueblo Brugo y Aldea Santa María.

Mañana se firmará del acta acuerdo de la microrregión Paseo de las Colonias y sus Barrancas, que implica el compromiso de todos los integrantes de aunar esfuerzos y capacidades para el desarrollo de las políticas comunes relativas al turismo.

El acto tendrá lugar en el Ministerio de Turismo, a las 11, con la presencia de su titular Hugo Marsó, y de los intendentes de las ciudades comprometidas. La micro región está compuesta por las localidades de Bovril, Cerrito, Hasenkamp, Hernandarias, La Paz, María Grande, Piedras Blancas, Santa Elena, Villa Urquiza, Pueblo Brugo, Puerto Curtiembre y Aldea Santa María.

El acta acuerdo, como el de la microrregión Paraná y sus Aldeas, plasma el compromiso de todos los integrantes para desarrollar de las políticas comunes relativas al turismo.

El coordinador de Gestión de la costa del Paraná del Ministerio de Turismo, Javier Robledo, manifestó que es fundamental “destacar la importancia de trabajar en forma conectada, para desarrollar durante todo el año la oferta turística de la región y de la costa del río Paraná” y aseguró que la firma del acta acuerdo “establecerá las acciones necesarias para hacerlo realidad y para trabajar en forma articulada”.

En este sentido, agregó que “cada uno no puede desarrollarse por sí solo. Para ser operativo se deben intercambiar experiencias, información. El aporte y participación de cada uno es indispensable para que todas y cada una de las localidades logren los objetivos propuestos”.

Desde el Ministerio informaron que la firma servirá para fortalecer las capacidades de los sujetos y comunidades que forman la microrregión. “Es una forma de legitimar y fortalecer los vínculos; es un medio para tomar parte e intervenir en las transformaciones que turísticamente se están produciendo”, subrayó.

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Se creó la microrregión Paseo de las Colonias y sus Barrancas

Con una ronda de mates, 12 jefes comunales de municipios de la costa del río Paraná y el ministro de Turismo de Entre Ríos, firmaron ayer un acta acuerdo para crear un ente intermunicipal que tendrá por finalidad el trabajo asociativo para el desarrollo turístico. 

“Los grandes caminos se comienzan con un primer paso y esta acta acuerdo es el primer paso”. Con esas palabras, el ministro de Turismo de la provincia, Hugo Marsó, inicio ayer el acto, por el que 12 localidades de la costa del Paraná, conformaron oficialmente la microrregión Paseo de las Colonias y sus Barrancas.

Un acuerdo en el que los municipios de Bovril, Cerrito, Hasenkamp, Hernandarias, La Paz, María Grande, Piedras Blancas, Santa Elena, Villa Urquiza, Aldea Santa María, Pueblo Brugo y Puerto Curtiembre, se comprometieron a crear un ente público intermunicipal para trabajar en forma conjunta en turismo regional.

La microrregión tendrá como finalidad que “las comunas diseñen y trabajen en pos del crecimiento de la denominada industria sin chimenea”, se indicó. Para ello, para organizar las campañas y coordinar la difusión de las potencialidades que cada lugar tiene en materia de turismo, cada municipio hará su aporte dinerario. Según quedó establecido ayer, cada comuna, aportarán una cuota mensual que serán destinados al funcionamiento general de la microrregión.

Paisaje

Un aspecto a explotar y a valorar en el ente Paseo de las Colonias y sus Barrancas es, sin dudas, el paisaje. Y sobre eso, cada comuna, hará su aporte de ideas para que, en forma conjunta, se potencie el desarrollo turístico de esa región.

“Ésta es una provincia con paisajes vistosos y prácticamente chica para recorrerla en auto. Por eso, la creación de estas microrregiones posibilita que se trabaje en forma asociativa, que cada uno aporte su granito de arena, porque como se dice, ‘los grandes caminos se hacen con el primer paso’, y este acuerdo es un gran paso y de una gran voluntad política de cada municipio para fortalecerse”, aseguró Marsó, al iniciar el acto, en la sede de la cartera de Turismo en la ciudad de Paraná.

“Los trabajos en microrregiones son fabulosos y de excelentes resultados. Estamos promoviendo que se junten y se analice, se proponga ideas en materia de turismo, sabiendo de las fortalezas y las debilidades que cada uno pueda tener, pero con la meta de trabajar en forma conjunta”, señaló el funcionario.

En ese sentido instó a los representantes de las comunas Paseos de las Colonias y sus Barrancas, a que se preparen para presentar sus ofertas y agendas turísticas para la próxima Feria Internacional de Turismo, que se desarrollará del 14 al 17 de septiembre, en Buenos Aires. “Tendemos un stand importante y ahí estaremos ofreciendo todos los servicios turísticos que tenemos en la provincia, de una punta a la otra”, dijo Marsó.

Unidos

Aunque algunos tienen más desarrollada su oferta y potencialidades, los intendentes ayer se comprometieron a “ser promotores” de la región. En ese sentido, además, instaron a los sectores privados a invertir y a hacer sus aportes.

“Si hacemos la comparación con los municipios de la Costa del Uruguay, los municipios de esta costa estamos más atrasados en materia turística y ellos tienen más sectores de playas, pero estamos seguros que trabajando juntos, en un corto plazo vamos a lograrlo”, dijo el intendente de Hernandarias, Miguel Ángel Torres.

En coincidencia y en pos del trabajo mancomunado, el intendente de Cerrito, Orlando Lovera, reconoció que su ciudad es la que menos desarrollo en la materia turística tiene, pero, destacó la creación de la microrregión, pese a las diferencias políticas e ideológicas de los integrantes, “nos pusimos de acuerdo para trabajar para un mismo proyecto y un mismo objetivo: fomentar y potenciar el desarrollo de la política turística en una forma asociativa”, acotó.

Al margen

 

Trabajo mancomunado. El acta acuerdo firmada ayer por el ministro de Turismo de la provincia y cada uno de los jefes comunales, como la que rubricó en su momento la microrregión Paraná y sus Aldeas, sella el compromiso de todos los integrantes a desarrollar de las políticas comunes relativas al turismo. “La firma de esta acta acuerdo sirve para fortalecer las capacidades de los sujetos y comunidades que forman la microrregión. Es una forma de legitimar y fortalecer los vínculos; es un medio para tomar parte e intervenir en las transformaciones que turísticamente se están produciendo”, se indicó durante el encuentro.

Fuente: Min. de Cultura y Comunicación ER

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Un emprendimiento asociativo cambió la vida a 18 familias de pescadores

El comedor de pescado situado en la costa del Paraná, en Pueblo Brugo, es un emprendimiento productivo asociativo que  fomenta el autoempleo de sus protagonistas, fortalece las familias  e incorpora a la economía,  bienes y servicios de buena calidad a precios justos.  El emprendimiento “es parte del Programa de Diversificación Productiva para Pescadores Entrerrianos que el gobierno provincial implementa desde 2012”, confirmó a AIM la coordinadora del comedor Karú Pirá, Cecilia Andrasnik.

Andrasnik, que coordina el comedor Karú Pirá junto con Julián Carpio, destacó que “el gobierno nacional invirtió 2,5 millones de pesos en este primer comedor, de cinco previstos en la costa del Paraná”, y adelantó que habrá cinco millones más “para los próximos dos establecimientos similares, en Paraná y en Hernandarias”. El emprendimiento en Pueblo Brugo, habilitado por videoconferencia por la presidenta Cristina Fernández, está abierto de jueves a domingos.

Chef de profesión, Andrasnik explicó que llegar al proceso asociativo y luego al comedor, “fue todo un proceso. Los pescadores vendían el producto de la pesca a un acopiador, a un precio que no les resultaba conveniente. A eso había que sumarle que no le daban valor agregado al producto de su trabajo”.

A partir de esa instancia surgió la posibilidad de asociar en una cooperativa a los trabajadores del río en Pueblo Brugo, aunque ese proceso llevó bastante tiempo. “Ya son dos años de trabajo intenso”, confió la coordinadora, quien valoró el proceso como “altamente positivo”.

Un emprendimiento que favorece a las familias.

Son 18 las familias que integran  la cooperativa de pescadores. Para ellos, la vida cambió de una manera extraordinaria, ya que primero se consolidaron a través de la organización  que abrió paso al establecimiento –un comedor en Pueblo Brugo-, que potencia la capacidad de la que disponen, ya que antes no eran competitivos porque no estaban organizados.  “La cooperativa fue equipada con heladeras, vajillas, mesas, sillas, cámara de frío, acondicionadores de aire y uniformes, entre otras cosas”, dijo Andrasnik, quien detalló que la propuesta forma parte del Programa de Diversificación Productiva para Pescadores Entrerrianos que el gobierno provincial implementa desde 2012.

La profesional precisó que “el programa consiste en el desarrollo de una cadena de procesamiento y expendio de pescado,  para propiciar la organización de los trabajadores del río, agregar valor en origen y establecer una sinergia entre producción y turismo. Esta es una experiencia inédita en el país que tuvo su primera manifestación concreta en el comedor Karú Pirá, en Pueblo Brugo”.

De cómo un proyecto cambió la vida de muchos.

El asociativismo no se redujo sólo a agrupar a los pescadores en una cooperativa, sino que les ayudó a cambiar su forma de vida. “Anécdotas, hay de sobra”, confió la coordinadora. “Vivían el día a día y hoy por hoy, pueden planificar. Por ejemplo, Dilma, esposa de uno de los pescadores, trabaja en el comedor. Con su segunda paga compró una moto en cuotas…y lo hizo porque sabía que tendría ese dinero seguro todas las semanas, porque perciben su paga semanalmente”.

Con este programa, los pescadores y sus familias mejoraron sustancialmente la calidad de vida: “se compraron zapatillas, celulares, están impecables, pueden planificar, que es lo más importante”.

Sonrisa plena, un detalle que no es menor.

Por una cuestión cultural, muchos de ellos no tenían dientes, o si los tenían, la salud bucal no era de lo mejor. El tema se planteó incluso cuando se habló de la atención a los comensales en el comedor. “Saben que todo es importante y que una sonrisa plena incide, por lo que se hizo un convenio con  el ministerio de Salud que, a través de la dirección de Odontología, hizo colocar prótesis dentales a cada uno de ellos”.

“Si se quiere se puede”, afirmó Andrasnik, quien señaló que si bien es un proyecto que surgió desde el Estado, “los pescadores no lo viven como una cuestión política, sino como algo que ayudó a cambiarles la vida”.

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Se realizó en Cerrito la entrega de becas a estudiantes de nuestra localidad

En la mañana de hoy, en la ciudad de Cerrito, el equipo técnico del Instituto Autárquico Becario Provincial junto a autoridades municipales y juntas de gobierno, hizo entrega de becas y Tarjetas Becarias a alumnos que fueron beneficiados con la Beca Estudiantil en este 2013.

La visita del Instituto Becario se encuentra en el marco de la recorrida provincial con los Actos de adjudicación de becas y entrega de tarjetas becarias. 

El intendente de Cerrito, Orlando Lovera agradeció al Gobierno Provincial por el esfuerzo que realiza por medio del instituto para invertir en el estudio de tantos jóvenes de la provincia, como así también, la disposición que brinda el equipo de trabajo de dicha entidad.

A su turno, el Sub Director del Instituto Autárquico Nicolás Mathieu remarcó la importancia de este sistema solidario que acompañará a 370 estudiantes de Cerrito, Aldea Santa María, Colonia Cerrito y Pueblo Brugo. Además, anunció la incorporación de un nuevo beneficio, la Tarjeta Becaria que permitirá descuentos en comercios de la localidad que se han adherido.

Fuente: Municipio de Cerrito

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Se proyecta incentivar la producción caprina regional

Intendentes y presidentes de Juntas de Gobierno, técnicos del INTA La Paz e INTA Paraná. y otras autoridades se reunieron días pasados en la Oficina Técnica del INTA de Hernandarias, para atender la demanda de pequeños productores cabriteros. En la oportunidad, se presentó un anteproyecto que buscará financiamiento a través del Programa Federal de Desarrollo para fortalecer esta actividad, con el apoyo de los gobiernos comunales.

La responsable del INTA Hernandarias, Ing. Beatriz Trulls, comentó a El Observador que “la propuesta básicamente consiste en armar un minifundio con productores de caprinos del área, que tienen como segunda actividad de importancia a la hortícola. Por el momento, tenemos a más de 30 interesados, la orientación es para la producción de carne y leche caprina y en lo último, está la posibilidad de darle valor agregado a través de quesos y dulce”. Acotó que “recientemente se hizo un relevamiento y hay mucha demanda por ejemplo de leche fluida caprina para el caso de las personas celíacas, que tiene un costo de $ 10 el litro. Creemos que la producción caprina puede ser un nicho importante para un determinado sector en la zona”.

La idea original expuesta por el Ingeniero Maximiano Asencio junto a la Ing. Breatriz Trulls de articular políticas de integración para lograr una producción caprina sustentable ante los representantes de las diferentes comunidades cercanas. La idea es llevar a cabo un asociativismo que desarrolle la producción de Caprinos para tambo y carne, además de lograr las habilitaciones sanitarias necesarias para la comercialización.

También se dejó sentado la idea de generar una marca distintiva de la región y llegar a desarrollar actividades tanto turísticas como de recreación con la figura del consumo de carne caprina y venta de productos lácteos de los mismos. El avance del mismo se definirá en las próximas semanas y será desarrollado un ante proyecto para ser presentado al INTA y conseguir fondos para solventar la parte técnica del mismo, además de los recursos que comprometieron tanto Torres (Hernandarias) como Weisheim (Piedras Blancas).

Los presentes fueron el Intendente de Hernandarias Miguel A. Torres, el Intendente de Piedras Blancas Julio Weisheim, los Pte. de Juntas de Gobierno de El Solar, Alcaraz Sur y representantes de Pueblo Brugo, además de la Secretaria de Gobierno de Hernandarias Maricel Donda, el Coordinador de la Produción Silvio Segalini y su colega de Piedras Blancas, junto a representantes del INTA y del Ing. Maximiano Asencio como titular del proyecto del corredor ruta 12 y 127.


Fuente: El Observador del Litoral e Informe Local

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Se presentaron cincos ofertas para la rehabilitación de la ruta provincial Nº 8

Cinco empresas presentaron sus ofertas para llevar adelante los trabajos de rehabilitación de la ruta provincial Nº 8 desde la localidad de Cerrito hasta Hernandarias, en el Departamento Paraná. La misma incluye la pavimentación del acceso a Pueblo Brugo.

Los trabajos demandarán una inversión superior a los 100 millones de pesos y un tiempo estimado de ejecución de tres años. La rehabilitación de la vía de comunicación alentará el turismo y potenciará la producción de esa zona del Departamento Paraná.

El acto de apertura se realizó en centro cultural Linares Cardozo, de la localidad Hernandarias y contó con una nutrida presencia de autoridades viales, el senador Juan Carlos Brambilla (FPV - Paraná), los diputados provinciales Ángel Vázquez y Sergio Schmunck, el intendente de Cerrito Orlando Lovera, de los presidentes de junta de Gobierno de Puerto Curtiembre Armando Masttig, de Colonia Cerrito Víctor Sislaghi, de Antonio Tomas Alejandra Schaab,  de Pueblo Brugo Alcides Andrean y de Piedras Blancas Julio Weisheim; además de vecinos, productores y empresarios de la región.

Tras el acto de apertura el director administrador de la Dirección Provincial de Vialidad (DPV), Jorge Rodríguez, dijo sentirse muy contento por el trabajo histórico que viene desarrollando Vialidad en toda la provincia. Respecto, de los trabajos de rehabilitación de la Ruta provincial Nº 8 aseguró que "es un esfuerzo de las diferentes áreas de Vialidad como Estudios y Proyectos, y Construcciones", al tiempo que recordó que "la obra se realizará en dos o tres años".

Por su parte, el intendente de Hernandarias, Mario Torres, aseguró que es un día histórico no solo para los habitantes de su ciudad sino también para los vecinos de Pueblo Brugo, quienes ahora tendrán pavimentado el acceso hasta la zona del puerto.

El jefe comunal, además, destacó que los trabajos contribuirán a consolidar la actividad productiva dentro de la que se destaca la avicultura. En Hernandarias existe la empresa avícola Indavisa que genera un importante movimiento económico en la zona.

En tanto, el jefe de la junta de Gobierno de Pueblo Brugo, Alcides Andrean, manifestó su satisfacción con los trabajos de pavimentación que llevará progreso y mejorará la calidad de vida de los habitantes de esa localidad. "Anoche las reservas hoteleras para el fin de semana estaban agotadas ahora creemos que con esta obra se potenciará aún más el turismo, la gente nos podrá visitar sin problema".

Las ofertas

Las empresas que presentaron ofertas fueron las siguientes: Lemiro Pablo Pietroboni SA (115.988.866,33 pesos); José Eleuterio Pitón (115.268.656,74 pesos); Vial Agro SA (109.410.876,09 pesos); Luis Losi SA (105.970.154,72 pesos) y Néstor Julio Guerechet SA

Fuente: Gob. de Entre Ríos e Informe Local

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Visita y entrevista en Brugo

Es el primer restaurante administrado por una cooperativa de pescadores. Se llama Karú Pirá y está ubicado en Pueblo Brugo. En esta nota, Telaraña se mete de lleno en  la costa paranaense para conocer de primera mano una  historia de esperanza.

Cada tanto, una sacudida brusca del colectivo me distrae del paisaje que voy mirando por la ventana mientras tomo unos mates. Son las 7:30 de un miércoles que me encuentra a media hora de Pueblo Brugo. Antonio Farías, el presidente de la cooperativa de pescadores, irá a buscarme como a las nueve al hospital, adonde nos dejará el colectivo a mi amiga y a mí.

Ubicado a 70 kilómetros al norte de Paraná, Brugo fue siempre un pueblo de pescadores. El río fue y es la principal fuente de trabajo. Después hay una planta cerealera y una de yeso más el empleo que ofrece el Estado, en la junta de gobierno, en la escuela, en el hospital. Aquí no hay farmacia, no hay supermercado, no hay locutorio, no hay banco, no hay remises. Las calles son de tierra con huellones profundos por efecto de la lluvia y del paso de vacunos. Es una húmeda mañana de mayo y la bruma del aire me recuerda al humo que largan los autos, sólo que por aquí transitan muy pocos. El centro del pueblo es una foto vieja y trillada, con casas antiguas y algunos carteles de comercios que ya no están, lugares del ocio de ayer. Para el lado del río, el paisaje previsible: cercos prolijos de construcciones simples y modernas diferencian las pocas casas de fin de semana que están pegadas a las barrancas. A unos metros más abajo de allí, la mezcla de barro y paja, la caña india y el silo bolsa que visten las viviendas de los pescadores. Son unos 800 los habitantes de Pueblo Brugo, más los que viven en la zona rural.

No fue fácil para los nacidos aquí confiar en un proyecto como el del restaurante Karú Pirá. Tal vez por conocer cómo funciona la política (o como no funciona); quizá por miedo a fracasar o a terminar alimentando un sueño irrealizable. Por algo de todo eso entonces, no fue tarea liviana reunir a los vecinos, convencerlos de la idea, y lo más arduo, esperar que ocurra. Cómo comprender a un pueblo que supo contener una población pujante, con un puerto sinónimo de progreso para después pasar al olvido, a la desesperanza y el desarraigo.

Con el financiamiento del Gobierno nacional, el restaurante comenzó a edificarse y por otro lado los interesados en participar se organizaron en una cooperativa. Conversaron, escucharon, entendieron, explicaron, chocaron, algunos renunciaron y otros volvieron a empezar. Hoy son 30 personas las que se vinculan directamente con el Karú Pirá, unas 12 se dedican a la pesca y las otras 18 trabajan por turnos en el comedor. Son mujeres en su mayoría y los temas que hay que analizar y acordar, son puestos en discusión en las asambleas de los jueves al mediodía. Después se reunirán todos a almorzar algo de lo que ofrece el comedor, como postas de mandubé o surubí despinado a la parrilla.

Mi amiga Gretel, con quien llegué hasta Brugo, es dentista y visita el pueblo una vez por semana. Ella como parte del equipo de médicos comunitarios, hizo las prótesis para varios de los pescadores de la zona. Cuando se saluda con Antonio en el hospital, le pregunta por Vilma y le advierte: “Decile que la estoy esperando”. Vilma es una de las socias de la cooperativa y es quien me recibe cuando llego a la proveeduría del restaurante, el sector encargado de vender al público el pescado procesado en albóndigas, milanesa, bastoncitos y otras cosas más. Tiene tres hijos y tonada paraguaya. Mientras arrodillada lava los vidrios de la puerta de ingreso, me cuenta: “Todos somos iguales porque es una cooperativa. Estamos re contentos”.
Cerca de las diez de la mañana, se ven dos canoas atravesando el río Paraná. Están regresando de las islas ubicadas enfrente al camping municipal donde está emplazado el restaurante. ¿Vuelven tan pronto? pregunto. Y Farías que también tiene piel de pescador, me dice que a veces los días son así.  “La pesca hoy no está bien del todo, pero nosotros por suerte no hemos tenido problema de abastecimiento”, confiesa. El Karú-Pirá, que en guaraní significa ‘comer pescado’, funciona con los productos del río que traen los pescadores día por medio o cada dos días. De entrada se propuso que este emprendimiento gastronómico represente ganancias para el trabajador del río. Pues es una ocupación sacrificada, “y cuando alguien te paga dos mangos el kilo de pescado no está bien”, se lamenta Farías mientras bajamos con su Renault 18 por una pendiente barrosa que desemboca en el ingreso al comedor. Imposible no verlo.

Sentados en una de las mesas entre mate y mate, me cuenta que de jovencito se fue del pueblo a trabajar a Santa Fe y después a otros lugares. Así fue tomando experiencia y forjando sueños o fantasías, hasta hoy que tiene 49 años. También me habla de sus hijos y del más chico al que le regaló un caballo y le puso de nombre martillo por otro caballo que tenía ese nombre y era de un conocido del pueblo. Charlamos de los amigos, de los miedos, del trabajo, de los caminos, de las medidas del surubí y la pesca desalmada. Después salimos a la terraza para que yo saque unas fotos. Por momentos me cuesta desprender la vista de la tela agreste que la orilla pinta. Pienso en las cosas a las que nos aferramos, y en esa masa vital de agua que se mueve, indefinida. Y percibo: el río para Pueblo Brugo es lo único verdaderamente perdurable, lo que lo hace ser, lo que lo confirma.

El restaurante inaugurado en febrero abre al público de jueves a domingo y tiene lugar para unos 100 comensales. El último día de la semana es cuándo más se trabaja, y en consecuencia mejora la propina. “Viene gente de Cerrito, María Grande, Hasenkamp, Paraná, Santa Fe y de otros lados caen también”, señala la cara visible de la cooperativa y reproduce comentarios auspiciosos de los visitantes sobre la comida sabrosa y natural. Los del pueblo pensaban que éste sería un comedor más bien comunitario, por eso hay cierta indiferencia o prejuicio hacia el emprendimiento. Antes de llegar, ya había escuchado que los precios eran caros, que los “empleados” cobraban poco. Los bruguenses que van, me dicen por ahí, lo hacen por curiosidad porque “pescado han comido toda su vida”. Es que el proyecto está enfocado principalmente al turista, “un atractivo más” para acercarse a la costa y recorrer el pueblo, concede Farías quien aún se sorprende de lo que están logrando todos los días. De ahí que es imposible no notar cierta preocupación entre la gente de la cooperativa por lo que significará un comedor igual a éste en la vecina Hernandarias. Pero ellos saben también que ése era el acuerdo desde el comienzo, habría tres restaurantes administrados por familias de pescadores a la vera del río.

En una nube de broza, viene flotando despacito el colectivo que me llevará de regreso a Paraná. Damos una vuelta por la plaza y el ómnibus se llena de chicos con guardapolvo y algunos padres. Es casi mediodía, hora de volver.

Para agendar
El Karú Pirá abre de jueves a domingo al mediodía. Las reservas pueden hacerse al teléfono 4844467 o al celular: 156-201-692. La localidad de Pueblo Brugo se encuentra a 72 kilómetros al norte de Paraná por la Ruta Nacional N° 12 y la Ruta Provincial N° 8. Los precios son más que accesibles, por ejemplo: empanadas fritas 10 pesos; milanesa de surubí 38 pesos; pesca del día grillada 50 pesos; una tabla de pescado para dos pero que comen tres 160 pesos, y los jueves a la noche diente libre 55 pesos.

Fuente: Telaraña, Periodismo Narrativo - Virginia Dallacaminá

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Se licitará la rehabilitación de la ruta entre Cerrito y Hernandarias

Se publicó este martes el llamado a licitación para la primera etapa de las obras de rehabilitación y mantenimiento de la ruta provincial 8. Abarcara Cerrito - Hernandarias y acceso a Pueblo Brugo, este tendrán  un presupuesto oficial superior a los 97,5 millones de pesos y abarca unos 50 kilómetros. La apertura de sobres se realizará el 5 de julio.

 El titular de la Dirección Provincial de Vialidad (DPV), Jorge Rodríguez, explicó que “se trata de una obra muy esperada, que viene a reivindicar de alguna manera el trabajo que se venía haciendo en el acceso a Hernandarias desde la ruta 7, que por problemas de la empresa tuvimos que interrumpir el contrato”.

Precisó que “se trata de una obra de más de 97,5 millones de pesos que se va a hacer en varias etapas y que incluye también el acceso a Pueblo Brugo, que el gobernador había prometido”.

“Es una obra importante, muy solicitada. En estos momentos es una ruta que ha colapsado, constantemente está siendo mantenida con trabajos de bacheo y seguiremos haciéndolo hasta que comience la obra”, apuntó.

El funcionario señaló que esta ruta es muy transitada, no sólo por el turismo, que se vio incrementado los fines de semana con la apertura del comedor de pescado en Pueblo Brugo y las actividades de pesca, sino porque se trata de una zona muy productiva. “Amerita que estemos trabajando en esta obra desde hace bastante, para lo cual incluso gestionamos su financiamiento en Vialidad nacional, pero hoy vamos a comenzar a ejecutarla con fondos propios”.

Agregó que, paralelamente, están por comenzar los trabajos en la ruta 6, que incluye la finalización del puente sobre arroyo Hernandarias, aunque se encuentra fuera de la traza. Por otra parte, se está trabajando con Vialidad nacional para readecuar los precios y volver a licitar lo que resta del acceso a Hernandarias por la ruta 7, que fue interrumpido por problemas con la empresa.

Llamado a licitación

Este martes se publicó el llamado a licitación pública Nº 19/13 para la obra denominada Ruta provincial Nº 8: Cerrito (intersección ruta nacional 12) – Hernandarias y acceso a Pueblo Burgo, primera etapa – Obras de rehabilitación y de mantenimiento de la calzada existente. Departamento Paraná.

La apertura de sobres se realizará el 5 de julio, a las 11, en la municipalidad de Hernandarias, sita en calle Martín Scahffter 311, y la presentación de las ofertas será en las oficinas de la DPV, primer piso, de 7 a 13, en Avenida Ramírez y López y Planes, de Paraná. También en la municipalidad de Hernandarias.

El presupuesto oficial es de 97.680.847 pesos y se establece un plazo de ejecución de 18 meses.

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Balance positivo de los primeros seis meses de Karú Pirá

Julián Carpio, gerente del comedor de pescado de Pueblo Brugo, Karú Pirá, hizo un balance en LT14 de lo que significa para la localidad y los pescadores, estos seis meses transcurridos desde la inauguración del emprendimiento. Indicó que el proyecto marcó "muchos cambios económicos y sociales" en la vida de los trabajadores de la cooperativa.

En declaraciones al programa Caminata sabatina, Carpio destacó el apoyo del gobierno provincial y la iniciativa de generar este comedor en esa localidad con el fin de "dignificar la vida del pescador". Señaló que "son muchos los cambios económicos y sociales que se están produciendo" en estos seis meses de apertura de Karú Pirá.

Carpio explicó que se trata de un proyecto que contempla la planta procesadora con un comedor y una empresa gastronómica que procesa e industrializa el pescado. De esta manera "le agrega valor y se obtiene un beneficio", dijo.

Por otra parte, informó que en el lugar se realizan formitas de pescado rebozadas, hamburguesas rebozadas, filetes de pescado y todo se comercializa. En ese sentido, adelantó que en un futuro cuando estén los 4 comedores que se construirán en otros lugares de la provincia, se elaborarán estos congelados con el fin de comercializarlos a comedores comunitarios, entre otros lugares de la provincia.

Fuente: LT14

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