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Este lunes y mediante videoconferencia con el gobernador Sergio Urribarri, la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, dejará inaugurado el primer comedor de pescado administrado por una cooperativa de pescadores en Pueblo Brugo. Antonio Galeano, es pescador de esa localidad y fue el elegido para ser el parrillero del restaurante.
En declaraciones de igual a igual a LT14 expresó las expectativas que tienen ante la inauguración. "Para nosotros es una gran sorpresa, es todo nuevo", dijo. Galeano indicó que esperan la inauguración con mucha expectativa y ansiedad porque todo es nuevo para todos los pescadores y las familias de la zona.
Por otra parte el pescador se refirió a los trabajos que realizarán en el comedor y dijo que hay 18 personas que se capacitaron para trabajar en la cocina, en la parrilla y otras zonas del restaurante. "Estamos contentos porque va a ser algo nuestro y nosotros lo tenemos que sacar adelante", expresó Galeano.
Por último dio detalles de la variedad de platos que van a ofrecer entre los que se puede encontrar distintos pescados al roquefort, a la pizza, surubí al paquete o a la riojana, pacú, entre otros.
Fuente: LT14
Por otra parte el pescador se refirió a los trabajos que realizarán en el comedor y dijo que hay 18 personas que se capacitaron para trabajar en la cocina, en la parrilla y otras zonas del restaurante. "Estamos contentos porque va a ser algo nuestro y nosotros lo tenemos que sacar adelante", expresó Galeano.
Por último dio detalles de la variedad de platos que van a ofrecer entre los que se puede encontrar distintos pescados al roquefort, a la pizza, surubí al paquete o a la riojana, pacú, entre otros.
Fuente: LT14
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